Bitkisel Ekstraktların Hayvan Beslemede Kullanımı

Öz

Antibiyotikler olumsuz etkilerinden sonra hayvan beslemede kullanımı yasaklanmış ve yerine yeni yem katkı maddeleri arayışına geçilmiştir. Yem katkı maddeleri olarak antibiyotik kullanımı yerine prebiyotikler, probiyotikler, organik asitler, aromatik bitkiler ve uçucu yağ asitleri, ile bitki ekstrakt ve yağları ikame edilmiştir. Hayvan sağlığına zararlı etkisi olmayan ve olumlu etkiler gösteren bitkisel ekstraktlar son zamanlarda yaygın bir biçimde hayvan beslemede kullanılmaya başlanmıştır. Bu derlemede insan beslenmesinde önemli yer alan hayvansal proteinin elde edildiği kanatlı ve ruminantların beslenmesinde bitkisel ekstraktların kullanımı ve etkileri yer almıştır.