Total Antioxidant and Oxidant Status of Urtica dioica (Nettle)

Falah Saleh MOHAMMED; Imran UYSAL; Mustafa SEVİNDİK

Urtica dioica'nın (Isırgan) Toplam Antioksidan ve Oksidan Durumu

Yazarlar

Falah Saleh MOHAMMED Department of Biology, Faculty of Science, Zahko University, Duhok, Iraq
Imran UYSAL Department of Biology, Faculty of Science and Literature, Gaziantep University, Gaziantep, Turkey
Mustafa SEVİNDİK Department of Food Processing, Bahçe Vocational School, Osmaniye Korkut Ata University, Osmaniye, Turkey

Anahtar Kelimeler:

Şifalı Bitkiler, Isırgan, Oksidan, Urtica dioica, Antioksidan

Öz

Bitkiler birçok biyolojik aktiviteden sorumludur. Bu kapsamda tamamlayıcı tıpta önemli doğal materyallerdir. Bu çalışmada Urtica dioica L. bitkisinin total antioxidant status (TAS) and total oxidant status (TOS) and oxidative stres indexi (OSI) belirlenmiştir. Bitkinin toprak üstü kısımlarının etanol ile soxhlet cihazından özütleme işlemi yapılmıştır. TAS, TOS ve OSI değerleri Rel Assay kitleri kullanılarak belirlendi. Çalışma sonucunda bitki özütünün TAS değeri 7.817±0.314, TOS değeri 10.866±0.404 ve OSI değeri 0.139±0.007 olarak ölçüldü. Bu kapsamda bitki özütünün yüksek antioksidan potansiyelinin olduğu belirlendi. Ayrıca oksidan seviyelerinin normal düzeylerde olduğu görüldü. Sonuç olarak U. dioica bitkisinin doğal antioksidan ve oksidan kaynağı olarak kullanılabileceği düşünülmektedir.

İndir

PDF (English)

Yayınlanmış

2021-12-08

Nasıl Atıf Yapılır

MOHAMMED, F. S., UYSAL, I., & SEVİNDİK, M. (2021). Urtica dioica’nın (Isırgan) Toplam Antioksidan ve Oksidan Durumu . Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dergisi, 1(2), 109–115. Geliş tarihi gönderen https://kadirliubfd.com/index.php/kubfd/article/view/19